Goût :
Fort savoureux, ce poivre perd un peu de son piquant quand il est utilisé moulu assez fin. Il révèle alors un goût très savoureux et chaud. Très aromatique, son goût nous transporte en Orient.Famille :
Vrai poivre (piper nigrum).Notre Histoire
Découvrez la légende de Bahadourian, explorateur de saveurs et spécialiste de l'épice depuis 1929…Le plus grand choix d'épices sur internet