Epices : Poivre Blanc Entier

Poivre Poivre Blanc Entier
Poivre Poivre Blanc Entier
• Les ingrédients : Poivre Super Blanc Entier. Valeurs Nutritionnelles pour 100g de Matières: Energie: 296 kcal Lipides: 2,12 g Protéines: 10,4 g Acides Gras Saturés: 0,7 g Glucides: 68,61 g Sucres: 59 g Sel (mg): 5 mg

• La marque : Bahadourian
• L'origine : Origines Diverses
• Le conditionnement : Sachet 100g
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Goût :

A la différence du poivre gris (ou noir), les baies de poivre blanc sont cueillies à maturité. On les débarrasse de leur enveloppe rouge puis on les met à sécher, elles prennent alors cette couleur claire si caractéristique. Ce poivre corsé est chaud et a

Le Saviez-vous ? :

Le poivre blanc en grain s’accordera bien avec des vins costauds du Sud de la vallée de Rhône ou des vins espagnols de la « Rioja » ou de cépage « tempranillo ».

Famille :

Vrai poivre (piper nigrum).

Informations Supplémentaires :

Baies mûres, séchés, écorcées provenant du Piper nigrum.
 

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