Epices : Poivre Gris Mignonette

Fiche des �pices

Goût :

Son goűt est piquant, légčrement citronné et épicé, avec une note plus douce et plus complexe que le poivre noir classique.

Le Saviez-vous ? :

Ce poivre est souvent utilisé en cuisine pour sa capacité ŕ ajouter de la profondeur aux plats sans dominer les autres saveurs.

Famille :

Il appartient ŕ la famille des Piperaceae, et plus précisément au genre Piper.

Bienfaits :

Il aide ŕ la digestion et favorise l'assimilation des nutriments.

Informations Supplémentaires :

Fruit pas complčtement műre, desséché et granulé provenant du Piper nigrum.