Goût :
Citronné et piquant, le galanga offre des arômes poivrés et chauds.Famille :
Zingibéracées, on l’appelle aussi gingembre thaïlandais ou souchet odorant.Bienfaits :
Ses propriétés médicinales sont reconnues en Asie. Stimulant et anti-bactérien, on l’utilise aussi en Inde pour lutter contre la mauvaise haleine !Notre Histoire
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