Epices : Pâte de Gingembre

Fiche des �pices

Goût :

Poivré, piquant et légčrement citronné.

Famille :

Purées et crčmes.

Bienfaits :

Recommandé comme aphrodisiaque dans la tradition populaire, il possčde aussi des vertus stimulantes, digestives et antiseptiques. On dit qu’il aurait un effet soulageant sur le mal de mer et des transports en général ! C’est un élément indispensable de la médecine chinoise.