Epices : Poivre Blanc des Oiseaux

Fiche des �pices

Goût :

Le poivre de Penja est exceptionnel par son caractčre et sa saveur.

Le Saviez-vous ? :

Le poivrier est une liane qui pousse sur un tuteur. Arrivée ŕ maturité, sa baie est débarrassée de sa peau et devient le poivre blanc. Le poivre blanc constitue la variété la plus raffinée des poivres de Penja : sa baie est cueillie ŕ maturité optimale.

Informations Supplémentaires :

Ce Poivre Blanc doit ętre stocké dans un local sec et tempéré, ŕ l'abri de la lumičre, correctement ventilé en période sčche.