Epices : Fleur de Sel de Guérande

Fiche des �pices

Goût :

Trčs fin, on lui trouve parfois des effluves de violette.

Le Saviez-vous ? :

Idéale pour accomoder radis, autres légumes ŕ la croque au sel, salades, grillades, poissons...

Famille :

Fleur de sel.

Bienfaits :

La fleur de sel de Guérande est riche en iode, en magnésium et en oligo-éléments.

Informations Supplémentaires :

Cueillie avec habileté par le paludier ŕ la surface de l'eau des marais salants. La fleur de Sel de Guérande est récoltée sous la mention NATURE et PROGRES. Sa saveur particuličre et son délicat parfum sont trčs appréciés par les gourmets.